雲南百薬のお味

先日、ゴーヤと同居している雲南百薬を紹介しましたが・・・
今日ついに食してみました！！



まだちょっとしか葉っぱがなかったので、ほんの一口・・・
フライパンに油を引いて、みじん切りにしたニンニク一片を入れて
豚バラを炒め、一口大にした雲南百薬を入れました。
その後、醤油・酒・鶏がらスープ（顆粒）を少々入れたら・・・
立派なおつまみの出来上がりです！

雲南百薬自体はオクラみたいに食感粘り気が少しあって面白かったです。
味は全然クセがありません。ゴーヤより全然食べやすいです。
栄養価豊富で、マグネシウム・鉄分・カルシウムいっぱいで女性には
強い味方です。とてもおいしい！
近くのホームセンターで苗を発見したので、増やそうと思ってます。

雲南百薬の根っこに「むかご」ができるようです。
里芋の小さいヤツで、まなきちは数年前にはまって
塩茹でにしておつまみにしていました。
2度おいしいです！雲南百薬！

グリーン。

お誕生日にいただいたゴーヤと雲南百薬にさらにゴーヤの苗を2つ
追加して緑のカーテン計画。



苗だったのに・・・ぐんぐん成長。
左端のひときわ蔓が伸びている植物が雲南百薬。
まだ珍しい野菜で、漢方薬としても使われているようです。
生ならサラダにしたり、納豆とあわせたり。
肉やニンニクと合うそうなので、まなきちのおつまみにいいかも・・・
レシピを探しています(^-^;


すっかり野生化したアップルミント。
去年のお誕生日にいただきました。
今、ゴーヤがおいてるところにその倍は生えていましたが
今のところに移動。
枯れてしまうかなと思いましたが、ドクダミと戦っています。

花が咲いたり、実がなったらまた画像をＵＰします！

久しぶりに映画に行きました！

とうとう梅雨入りしましたね・・・
じめじめ湿度が上がって不快度数もＵＰです。

今日は会社が終わってから映画に行きました。
レディースデイだから1000円です。
その前にちょっと早い夕食で・・・



亀有のつけ麺屋さんの「道」で特製つけ麺を食べてきました。
ものすごく繊細な魚介の風味があるつけ汁で、
なによりゆでるのに12分かかる極太麺がとてもあって素晴らしい！！
チャーシューや半熟玉子の具財はもちろん、日替わりでつく薬味がいい！
今日は手作り柚子胡椒でした。

そうそう、映画です。
「トリック」、見てきました。仲間・阿部コンビの出世作。
殆ど舞台は山の中の村で、結末は結構寂しいものが多いですが
（これ以上はネタバレなので・・・）
あのコンビのノリは変わらずだったので、楽しく見ることができました。
「アリス・イン・ワンダーランド」も見ていないので
近々見に行きます。

お誕生日です！

今日は私のお誕生日です。
実は家族でのお祝いは昨日が日曜日だったので
お好み焼きパーティで済ませていました。


お友達から、お花と野菜の苗詰めあわせセットをいただきました！

ゴーヤとトマトの出来がよかったので、今年も楽しみです！
去年いただいたハーブでミントはすっかり野生化して種をばら撒き、増えて今では
ドクダミと戦うくらいの戦士になってます。
そのミント野生陣の中にひっそりとローズマリーが・・・

今度画像を撮ります！
今日うちに来たゴーヤたちの成長もお送りしますね！

札幌旅行その3

3日に更新する予定でしたが・・・
急遽日帰り出張になってしまったため、帰ってからコメントだけで精一杯でした。
すみません・・・

それでは、続きです！
28日18：00、すすきのの居酒屋さん「海味はちきょう」に行きました。
こちらは大人気店で、予約しないと入れないらしく、1ヶ月近く前から
予約しておりました。

スキンヘッドの海の男というカンジのお兄さんたちと明るいお姉さんが働く
元気で威勢のよいお店です！


お通し。大根の煮たもので、これでビール1杯はいけちゃいました。


蟹サラダ。さっぱりしたドレッシングでおいしくいただきました。


生牡蠣です！するっと一口で食べちゃいました。くせが全くなく、新鮮でした。


北海道の代表といえば毛蟹です。甘くておいしかったです。


お刺身盛り合わせ。紅鮭、おひょう、ぶどうえび、たこの頭etc。
しょうゆは3種類。鷹の爪が入ったピリ辛な漁師のおしょうゆと、甘い玉ねぎしょうゆ。
普通のしょうゆに一味のパウダーを入れるのがおすすめといわれました。
山わさびの辛さも面白いですよ。


ほっけ。大好きです。酒がすすみます。


キンキの煮付け。食べやすくほぐしてくれた後です。さっぱりしておいしい。


旬のアスパラ揚げ。まるごと1本が贅沢です。


そして、最後・・・こちらの名物「つっこ飯」！
スキンヘッドのお兄さんが「ストップ」というまでいくらを丼についでくれる
パフォーマンスが有名です。ハーフ丼を注文、ストップ係は母にお願いして寸止めしました。
こぼれそうになると、お兄さんの方がストップします。
オーナーが元漁師さんなので、魚類を無駄にすることは許しません。
残さず食べることが大前提です。
そして・・・漁師さんの気持ちが、魚の大事さがわかるように従業員の方は必ず船に
1度は乗ることを経験するそうです。素晴らしいです。

ハードスケジュールな日はこれにて終了。
ほろ酔い気分で帰って、母と私は21：00には眠ってしまいました。

最終日29日土曜日。
ものすごい晴天です。昨日がウソのよう。
8：30に札幌場外市場にある「北のグルメ」にホテルまで無料でお迎えに来てもらいました。
留守番をしてくれている父のために、たらば蟹、ウニ、いくらとお菓子を買って東京に
送ってもらいました。
明日着の航空便なのに、送料1050円！


お店の前のカニさんを撮ってみました。お店の人おすすめスポット。

10：00のお見送りバスで一旦ホテルに戻ってからチェックアウト。
札幌駅で快速エアポートの指定席券を購入し、大きい荷物はロッカーに入れて
今度は二条市場に行きました。


途中で馬車を見ました。


10年前にお邪魔した「たけ江鮨」にずっと行きたかったんです。
二条市場にカウンター3席しかないお店。特上寿司を注文。
東京から食べにきたことを伝えると、えびを1貫オマケしてくれました！
ありがとう！おじさん！


札幌駅に戻る途中・・・突き抜けるような青空と大通公園。


ライラックもきれいでした。そういえば、桜もまだ八重桜が咲いてましたよ。


暑さに負けて「雪印パーラー」でパフェ。ここでクールダウン。


札幌駅ＪＲタワー最上38階は展望階になっていて札幌市を360度見ることが出来ます。
ここで、お世話になった札幌に別れを告げ、後にしました。

ぎゅうぎゅう詰めの札幌旅行でしたが、実に中身が濃いものでした。
まだ札幌でもまだ行きたいところがあるので、来年チャレンジしたいと思います！

札幌旅行その2

28日金曜日の後半からスタートです！

正午に円山公園駅から大通駅を経由して南北線で南平岸へ。
某バラエティー番組で全国的に有名になったＨＴＢの会社見学を
13：30に予約していました。

その前にお昼ご飯を・・・と思ったら、南平岸にはあまりお店がなく
ＨＴＢを通り越して大きい通り沿いにあるステーキ屋さんを見つけました。
ランチハンバーグセットをいただきました！おいしかったです！



さて、ＨＴＢに戻ってロビーで待っていると・・・
某番組のＤさんが横を通って社内へ。テレビと同じ格好！！びっくり！
すぐにきれいな受付の女性が案内してくれました。


マスコット・onちゃんが可愛いＨＴＢ。


スタジオ。母と座って写真も撮ってもらいました！


副調整室(サブ）。テレビ局らしい！


報道デスクから。カメラはオートなので、人はキャスターだけらしい。


某水曜バラエティー番組でよく使用する公園。もう少し右よりだったな。

onちゃんシールをもらって、母も私もご機嫌で南平岸を後にしました。
また大通に戻って北海道キルトウィーク開催のきたえーるのある豊平公園へ。


15：00頃、きたえーるに到着しました。
もう講習会も終わっていて、帰る人とよくすれちがいました。
入るとすぐ日本ハムファイターズの大きいキルトが！さすが北海道！！


人がまばらになってきていました。フラダンスやってました。
北海道の作家の方のキルト、ステキでした。撮影禁止が多かったので遠目から・・・


フラワーのキルトのコーナー。


そして私の(名前伏せました）。地味でした～！！私以外にも東京の方がいました。
殆ど北海道の方ですね。500枚以上ありました。

いい経験をしました。また来年も出してみたいなと思いました。
自分の知らない土地のキルト展にもっと行きたいですね。


で、布は部屋いっぱいなのでレースだけにしました。
右の花は使う予定があってたくさん購入しました。

明日は、すすきのの居酒屋と最終日について書きます！！

札幌旅行その1

札幌へ母と2人で2泊3日で行ってきました！！

27日木曜日。
会社が終わって最寄駅で母と合流、夕食用のパンを買ってから
電車とモノレールを乗り継いで羽田第二ビルへ。
19：30発のＡＮＡ79便に乗って千歳、そして快速エアポートで札幌へ。

札幌のコンビニで、先回甥っ子に食べられてしまった「からあげくんレッド」を
ビールと一緒に買い、センチュリーロイヤルホテルでお風呂後に1杯。
前回同様、移動だけの1日でした。


センチュリーホテルの部屋。2泊お世話になります。

28日金曜日。
爽やかに6時に起床。ネコが起こしに来ないので、ぐっすり熟睡。
ふと、寂しい気持ちになりました。


センチュリーロイヤル朝の和定食。バイキングも当日選べます。
おいしかったです。

この日の天気は雨のち曇。
午前中はいつ雨が降ってもおかしくない空模様。気温も10℃あるかないかの寒さ。
傘を持たない私達母娘、ましてや雨女の私にはギャンブルです。でも決行。

私のスケジュールは全て地下鉄移動なので、1日乗車券がお得。
まずは円山公園駅へ。そして公園内にある北海道神宮へ。


隠れた名所、北海道神宮。


おみくじ引いたら・・・末吉。
恋愛・・・あきらめなさい。
出産・・・安心せよ。
縁談・・・２人ありて迷う。
・・・・・・波乱の予感漂うおみくじ。

もっと歩くと円山動物園。

昔の上野動物園を思い出すレトロなところでした。


キリンの親子。


ライオンパトロール。妻寝てる。


見つめあうトラ夫婦。


あかんべーするアザラシ。

他にも絶対顔をむけてくれないレッサーパンダ、掃除待ちのカンガルー、食事中のカバ、
真っ白くて美しいシロクマなど可愛かったです！！

明日は、28日金曜日の午後・・・某テレビ局見学とキルトウィークを紹介します！

北海道から帰ってきました！

土曜日に北海道から戻ってきました！！
あまりの画像の多さに整理が追いつかず・・・
分刻みな過酷スケジュールの母娘旅は明日からＵＰします。

昨日、5月31日は父の誕生日でした。
猫たちの面倒も見てくれ、さらに数えだと喜寿になる父に
北海道から送った海産物でスペシャル丼を・・・


ちなみにこれは私の三色丼。
父のはもっとゴージャスにしました。

たらば蟹はさばくのが大変で・・・毛蟹よりは楽ですが。
とてもおいしかったです！！

母娘札幌珍道中は明日から、ＵＰします！！

北海道行き、決まりました！！

ブログを書こうと思う日は何故か雨が多いです。
ずいぶん日にちが空いてしまって、またしても反省です。
最近はデジカメも持ち歩かなくなってしまっているので、
なかなかいい画像もなく・・・

北海道行きが決まりました！！
１週間後の5月27日木曜日の夜、仕事が終わってから出発します！
そのまま札幌に泊まって、翌日はガッツリ遊びます！
札幌は何度も行ったので、有名どころは殆ど観光済み。
今回は動物園もある円山公園など行って、そのあとキルトを見に行きます！
もちろんすすきので飲みにも行く予定です！！
28日はお休みをとる予定ですが・・・
何事もありませんように・・・(ＴＴ)


↑　散歩をねだるようにじっと見つめるひな嬢。

マンスリーキルト5月

ゴールデンウィーク最終日になりました！
今日は暑かったです。
針を握る手も汗ばんでなかなか進まないありさま・・・
うちのネコ様にいたってはこんな様子。


ひな様。ふとんの上でだら～ん・・・


だいすけ様。爪とぎの上でだら～ん・・・

すてきにハンドメイド・マンスリーキルト2回目の課題が出来ました！


・・・地味ですね。いやあ、4月とあうかなあ・・・
刺繍が苦手なので、細かいところは見ないで下さい・・・
茎は太いわ、花瓶の位置がずれてるわ・・・出来上がってから反省点が盛りだくさんです。
クイーンズ・アンズ・レースの刺繍の糸が足りなくなって買いにいくハプニングがありました。
2束はあったほうがいいと思います。

結局、5日もあったのにトップ2つ作るので精一杯でした。
相変わらず自分の遅さにびっくりです。
でも、箱いっぱいになっていたはぎれ達の出番になったのでよかったなあと思ってます。
次回はどんなデザインでしょうね。